Un approccio all’ospitalità ‘capovolto’ rispetto a quello a cui siamo abituati: il focus degli hotel, secondo Sébastien Bazin, chairman e CEO di Accor, deve essere sui clienti ‘fuori’ ancor più che su quelli ‘dentro’. È quanto ha affermato il numero uno del colosso francese durante lo scorso Ithic (Italian hospitality investment conference) organizzato da Teamwork Hospitality a Rimini.